Arhiva članaka objavljenih na Visoko.co.ba

Burek, pita, zeljanica, vlast ima dva lica

Vjerujem da ne postoji Visočanin koji nije jeo pitu iz buregdžinice “Palma”. Nekad je to bila staklorezačka radnja Ibre Rajkića, oca puno poznatijeg Huseina Rajkića koji je prvi u Visoko donio “Rokabili” stajling i frizuru ala Elvis Prisli, a ljubitelji automobila se sjećaju i njegovog Porschea kao tadašnje auto avangarde. Staklorezačka radnja je vremenom postala buregdžinica, a u jednom trenutku i pizzeria. Nekada je radio i sprat, pa se čekajući pitu mogla malo s curom razmijeniti i pokoja nježnost. Svašta se izdešavalo u zadnjh dvadesetak godina, “Palma” je s vremena na vrijeme mijenjala klijantelu i ponudu, ali su dvije stvari ostale konstanta: burek je vazda bio dobar i prijateljstvo starih jarana Ešrefa i Vajte. Bez obzira na pokušaje pojedinaca i zle jezike koji su godinama pokušavali unijeti trunku sumnje u prijateljstvo ove dvojice ljudi, to do sada nikome nije uspjelo. Dio ovog vikenda odlučili smo provesti u njihovom društvu i “prosvijetliti” se. Saznali smo dosta o trenutnoj političkoj situaciji, kako u Visokom tako u BiH i svijetu, pokušali smo saznati zašto krompiruša u Bernate (Vajtine žene) i u “Palmi” nije ista količiniski bez obzira na istu količinu utrošenog krompira, brašna i vode, čuli smo štošta o kvantnoj fizici, o tome kako bi moglo nestat’ Islama ukoliko neki od ratnih visočkih muslimana umre, životu liku i djelu Ibn Taliba, “Kritici čistog uma” od Imanuela Kanta, saznali smo i da ukoliko tražite molera dovoljno je otići na Pertac i pokucati na bilo koja vrata i problem je riješen. Vajta je zamolio da sliku potpišemo sa “Ne do Bog nikom”, ali Ešref je tu njegovu ideju mudro anulirao sa 300 grama bureka gratis, kafom i cigarom (iako se ovi elementi ne vide na stolu, u momentu nastajanja fotografije isti su kasnije zamjećeni). I dok se tako u “Palmi” rješavalo pitanje budućnosti zemlje, samo nekoliko metara preko puta u Caffeu “Etro” (nekadašnji “Ime”) vladala je dijametralno suprotna atmosfera koju opisujemo slikama na kojima su članovi “Udruženja filozofa amatera” iz Visokog:

Proudly powered by WordPress