Arhiva članaka objavljenih na Visoko.co.ba

Muffini s bombonima od karamele

Sastojci:

  • 60 g bombona od karamele
  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 6 žlica ulja
  • 2 žlice jogurta
  • malo soli
  • 2 žlice ruma
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 130 g čokolade za kuhanje
  • 200 g oštrog brašna

Priprema:

Bombone od karamele narežite na sitnije komadiće.
Čokoladu otopite na pari.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka izradite čvrsti snijeg.

Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom i soli. zatim u tu smjesu postepeno dodavajte i miksajte redom: ulje, jogurt, otopljenu čokoladu, rum, prašak za pecivo i brašno.
Zatim umiješajte 40 g usitnjenih bombona.

I na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama (12 komada). U njih ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu. Preostalih 20 g bombona od karamele rasporedite po smjesi (vrh muffina).

Muffine pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva oko 30 minuta.

Pečene muffine ostavite nek se 5-10 minuta hlade u kalupu pa ih tek onda izvadite van.

Visoko.co.ba/Coolinarika.com

 

Proudly powered by WordPress