Sastojci:
- 5 cvekli srednje veličine
- 1 mala glavica mladog kupusa
- 1 kašika meda
- so
- kari
- sirće
Priprema:
- Očistiti cveklu i prokuhati je pet minuta u slanoj kipućoj vodi.
- Dodati kašiku sirćeta i ostaviti da u toj tečnosti odstoji pola dana.
- Cveklu isjeckati na sitne kockice.
- Mladi kupus izrendati, pa ga pomiješati sa cveklom.
- Dodati kašiku meda i posuti karijem.