Sastojci: Za koru: 8 bjelanaca 300g šečera 1kasika sirćeta Za parfe: 8 žumanaca 200g šečera 150g plazme 300ml slatke pavlake 1kasika arome vanile 1 želatin Za ukrašavanje: 200ml slatke pavlake Priprema: Zagrijati rernu na 150 stepeni. Bjelanca čvrsto umutiti pa dodati šečer, mutiti jos 10 minuta, pa dodati kašiku sirćeta i mutiti jos 5 minuta. …
Kategorija: Recepti
Jaffa pita
Sastojci: Za kore: 450g brašna 100g šećera 1 prašak za pecivo 150g margarina ili masti 1 jaje+100ml mlijeka Za cokoladni fil: 350ml mlijeka 100g čokolade 4kasike šećera 1 puding čokolada 125g margarina Za narandža fil: 300ml Lero sirupa narandža 300ml vode + malo prehrambene narandžaste boje 2 puding vanilin Glazura: 100g čokolade 3kasike šećera 3kasike …
Kako napraviti japanski cheesecake
Sastojci: 6 velikih jaja 260 g abc sira 57 g putera/maslaca 96 g mlijeka (7 kašika 88 g brasna za kolace 28 g gustina 1/4 cajne kašikice soli 23 g limunovog soka (2 i pol kašike) 1/4 cajne kašikice cream of tartar (vinski prašak za pecivo) 165 g šećera (kristal) Priprema: Razdvojite bjelanjke i žutmnjke. …
Brzi hljeb sa sirom
Sastojci: 250 g mladog – sitnog sira 250 g glatkog brašna 1 kom jaje 2 kašičice praška za pecivo 1 kašičica šećera 1 kašičica soli Priprema: Sve sastojke zamijesiti u glatko tijesto, oblikovati veknu i dobro uvaljati u brašno. Prenijeti u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje, zasjeći po vrhu oštrim nožem na par …
Bez obzira da li ste na dijeti ili ne – napravite najmanje lazanje na svijetu
Ukoliko ste na dijeti, ali jednostavno ne možete reći ne neodoljivim i ukusnim lazanjama, onda je naredni video stvoren za vas. Naime, umjetnik Jay Baron prikazuje kako napraviti najmanje lazanje na svijetu u super sićušnoj kuhinji. I to ne samo lazanje – možete vidjeti način kako pripremiti i ostale najmanje obroke i to na njegovom …
Fišek pizze
Sastojci: Za tijesto: 400g brašna 2,5dl voda i mlijeko ( pola – pola) 1 kašika kvasca instant 1 kašikica šećera 1/2 kašikice soli 2 kašike ulja Za fil: oko 100g šunke za pizzu 100g sira tvrdog topivog po potrebi kečap suvi origano sušeni po želji kulena Priprema: Podgrijati vodu i mlijeko pa preliti kvasac i …
Avokado špageti
Sastojci: 300 g tjestenine 1 kom avokado 100 ml vrhnje za kuhanje 1/2 limun sok 1 češanj češnjaka 1 kom svježi žumanjak 50g suhe pancete ili špeka maslinovo ulje Crni papar mljeveni (biber) sol parmezan Verzija II 300g Špageta 1 kom avokado pola limuna 2 žličice sjeckanog svježeg bosiljka 2 češnja češnjak 1/2 čajne žličice …
Punjeni pileći karabataci
Sastojci: 8 otkoštenih karabataka sol i papar 2 kašike maslinovog ulja Nadjev: 60 g sviježih krusnih mrvica 60 g ribanog topivog sira 1 jaje 3 kašike ribanog parmezana 2 kašike nasjeckanog peršuna 1 kašikica nasjeckane majčine dušice 1 kašikica nasjeckanog ruzmarina 1 režanj češnjaka (bijelog luka ) 1 stručak ruzmarina kriške limuna Priprema: Najprije napravi …
Rolat od pekmeza
Sastojci: 4 jaja 100g Glatkog brašna Podravka 100g šećera 4 žlice ulja 1 1 žlica Praška za pecivo Docela Pekmeza po želji šečer u prahu Priprema: Umutit jaja i šečer,dodati brašno ulje i prašak za pecivo. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva. Na tepsiju staviti papir za pečenje i izliti smijesu i peći na 200 stupnjeva …
Raffaello palačinke
Sastojci: Za tijesto: 3-4 jaja 250ml mleka 250ml vode 500gr brašna Tri kasike šećera Jedna do dvije kašićice soli, po ukusu Ulje za pečenje Za fil: Bijeli (mliječni) dio eurokrema ili Linolada po izboru Kokos za posipanje Sjeckani lješnici ili bademi Priprema: U posudi razbiti jaja, dodati šećer i so. Pomiješati. Postepeno i naizmjenično dodavati …
Zapečene parmezan tikvice
Sastojci: 3 tikvice srednje veličine Marinada: 4 kašike maslinovog ulja 1 mlada kapulica 1 režanj češnjaka 2/3 kašike soli 1/2 kašike crnog mljevenog papra 1/3 kašike sušenog timijana / majčine dušice 1/2 kašike sušenog origana 1/2 kašikice sušenog bosiljka 1 kašika krušnih mrvica Preljev: 2 jaja prstohvat soli 100 ml vrhnja za kuhanje Još: 1 …
Pita od patlidžana
Sastojci: 1,5 kg patlidžana 1 crveni luk 4 jaja 1 kiselo vrhnje 3 češnja češnjaka 1 čaša mineralne gazirane vode Vegeta čaša je od 2 dcl 1/2 kg kora za pitu Priprema: Patlidžane ogulite i narežite na sitne kockice u veću posudu. Posolite ih i izmiješajte i pustite da odstoje najmanje pola sata. Isjeckajte luk …
Savijača sa kremom od višanja
Sastojci: Smjesa (čaša od 2dl): 1.5 čaša šećera 3 jaja 2 čaše jogurta 1 čaša ulja 1.5 čaša griza 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 1 limun (korica) Krema od višanja: 2 tegle Višanja (trebaju i višnje i sok) 140g gussnel (gustin) 150g šećera 80g maslaca Priprema: Priprema smjese: Umutiti jaja sa šećerom i …
Banana chia puding s maslacem od kikirikija
Sastojci: 1 banana 40g maslaca od kikirikija 180ml mlijeka 3 pune kašike chia sjemenki Priprema: Smiksajte bananu, mlijeko i maslac od kikirikija. Možete koristiti štapni mikser, a možete i blendero. Dodajte 3 pune kašike chia sjemenki i dobro promiješajte. Prebacite smjesu u 2 zdjelice i ostavite ih u hladnjaku minimalno 4 sata, a najbolje je …
Kako napraviti francuske kroasane
Sastojci: 500 gr brašna 150ml vode 150 ml mlijeka 55 gr šećera 40 gr Putera 1 suhi kvasac 12 gr soli 280 gr putera 1 J jaje Priprema: Dan I Sve sastojke pomešati u činiju i (osim 280 gr putera i jajeta) mješati tri minuta, napraviti jufku, zamotati u foliju i ostaviti u frižider do …