Nalazi američkih znanstvenika s Washington University sugeriraju kako sastojak brokule može odgoditi neke tipične znakove starenja, prenose mediji. Eksperimenti provedeni na miševima su pokazali kako spoj po imenu NMN (nikotinamid mononukleotid) može odgoditi pojavu mišićno koštanih poteškoća koji se javljaju u odmakloj životnoj dobi te pozitivno utjecati na funkciju jetre. Uz to, NMN je povezan …
Oznaka: brokula
Brokula: Na prvom mjestu po djelotvornosti u liječenju i preventivi nekih vrsta karcinoma
Za brokulu se zna više od 2000 godina. U 16. stoljeću brokula je rasla u Italiji i Francuskoj. Naziv biljke potječe od talijanske riječi “brocco” što znači izdanak, mladica. Na hrvatsko je tlo donesena iz Italije, najprije na obalu i neke otoke. I danas se najviše uzgaja u Dalmaciji. Brokula je vrlo popularno povrće iz …