Cimet ne samo da poboljšava okus nego i značajno doprinosi poboljšanju zdravlja hlađenjem želuca. Istraživanje objavljeno u magazinu Scientific Reports navodi da je eksperiment sa svinjama pokazao da cimet održava integritet zidova želuca. “Kada svinje jedu hranu sobne temperature, količina ugljen-dioksida u želucu se povećava. Cimet u hrani smanjuje količinu ovog gasa smanjivanjem lučenja želučane …
Oznaka: Cimet
Cimet: Jedan od najstarijih poznatih začina, nekada je bio skuplji i od zlata
Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se već 2800 godina prije Krista u Bibliji i u rukopisima na sanskrtu, a prva zabilješka o cimetu dolazi iz stare Kine. Slatkasta mirodija finog mirisa dobiva se iz malog zimzelenog drveta nalik lovoru. Sam začin je njegova kora, oguljena s tankih grančica. Vanjska kora se oguli …
Cimet – eliksir zdravlja
U prošlosti se cimet uvelike koristio kao prirodan lijek za mnoge tegobe, a i moderni naučnici dokazali su njegova čudesna dejstva. Potvrđeno je da cimet… – pomaže kod upala i infekcija – suzbija širenje leukemije i limfoma – ublažava probavne smetnje – regulira količinu šećera u krvi – pomaže u mršavljenju – ublažava reumatske bolove …