Sočne i ukusne, bogate moćnim antioksidansima, a posebno pigmentom antocijanom koji ima važnu ulogu u kontroli nivoa šećera u krvi, kupine su izuzetno zdravo i ljekovito voće. Zreli plodovi prava su riznica tanina i pektina, jabučne, limunske i askorbinske kiseline, željeza, vitamina C, kalijuma, magnezijuma, fosfora, bakra, vitamina B grupe… Glukoza iz kupina važan je …
Oznaka: kupine
Kupine kao vitaminska bomba, pomažu kod kancerogenih bolesti
Gotovo da nema europske zemlje u kojoj kupina ne raste kao samonikla biljka (uz šume i grmlje, po šumama i ravnicama te naročito na zapuštenim zemljištima) jer se brzo razmnožava. Samonikle kupine od vrtnih su manje, ali slađe i imaju nešto drukčiju aromu i okus. Za ljekovitost kupine zna se odavno. Starorimski historičar Plinije uočio …
Odobrena poticajna sredstva za proizvodnju maline i kupine u ZDK
Vlada Zeničko-dobojskog kantona usvojila je, na prijedlog Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu, zaključak o odobravanju sredstava za isplatu poticaja proizvođačima maline i kupine s područja kantona. Nakon javnog poziva za dodjelu poticaja zaprimljeno je 760 aplikacija, a nakon provjere dokumentacije, koju je izvršila kantonalna poljoprivredna stručna služba, odobrena su sredstva za 752 proizvođača maline …