Sto grama sirovog kupusa sadrži čak 42 mg vitamina C. Društvo mu prave vitamin A i folna kiselina te minerali magnezij, željezo, fosfor, kalcij, kalij i natrij. Postoje mnoge vrste kupusa, a najpoznatije su bijeli i crveni te savojski kupus. Za najdjelotvornijeg smatra se crveni, koji je i do sedam puta ljekovitiji od bijelog, a …
Oznaka: kupus