Za pripremu je potrebno: 200 gr mrkve 150 gr orašastih (bademi i lješnjaci) 100 gr hurmi pola šolje kokos ljuskica 2 jaja fildžan rendanog đumbira kašičica i po cimeta 2 kašičice brašna od rogača 2 kašičice kokosovog ulja aroma od vanilije Priprema: Mrkvu, orahe, lješnjake i hurme isitniti u blenderu, dodati jaja i brašno …
Jeste li ikada vidjeli ljubičastu mrkvu? Naime, malo je poznato da su prve kultivirane sorte mrkve većinom bile ljubičaste boje. Danas poznata narančasta mrkva pojavljuje se u sjevernoj Europi u 16. stoljeću. Kultivirana mrkva je jedno od najvažnijih korjenastih povrća koje raste u umjerenom klimatskom pojasu. Postoje dva glavna tipa kultivirane mrkve: istočni azijatski (većinom …
Iako je mnogo slađa od većine povrća, bogata je vlaknima, što sprečava da razina inzulina u krvi naglo skoči. Beta karoten, osim što mrkvi daje tako prepoznatljivu boju, također djeluje i kao snažan antioksidant koji sprječava oštećenje stanica, usporava starenje, poboljšava imunitet i čuva vid. Mrkva je praktički jedini izvor hrane koji sadržava falkarinol, spoj …
