Historijski gledano, ovo je jedno od najpoznatijih obilježja po kojima je Visoko prepoznatljivo, pa se s razlogom kaže da je grad suhomesnatih proizvoda. U ne tako davnoj prošlosti, u ruralnim prostorima oko Visokog, gotovo svako drugo domaćinstvo je u svom dvorištu imalo jednu ili dvije pušnice i bavilo se proizvodnjom suhomesnatih proizvoda. Ovakav tip proizvodnje …
Oznaka: Suho meso
Kako se proizvodi tradicionalno visočko suho meso
Posljednjih godina grad Visoko je često bio tema svjetskih i domaćih medija zbog tvrdnji da su u ovom bosanskom gradu otkrivene najstarije piramide na svijetu. I dok ove tvrdnje imaju svoje pobornike, ali i veliki broj onih koji se ne slažu s njima, oko jedne druge stvari vezane za Visoko svi se slažu. Riječ je …
IM “Semić”: Vrijeme je za „BLAGO“
Industrija mesa “Semić” najavljuje novi brend. Od iduće sedmice prepoznatljivi kvalitet u novom ruhu: IM „SEMIĆ“ s ponosom predstavlja novi brend – „BLAGO“. Brižljivo odabrani komadi najfinijeg mesa u kombinaciji sa začinima, pripremljeni po tradicionalnoj recepturi, neće vas ostaviti ravnodušnim. „BLAGO“ na Vaše trpeze donosi suho meso i sudžuku kakve dosad niste probali. Marljivo smo …