Sastojci:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 80 g maslaca
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 30 g kakaa u prahu
- 1 mala kašika praška za pecivo
- malo soli
- šećer u prahu
Priprema:
Za početak je potrebno zagrijati maslac i u njemu otopiti čokoladu, zatim ostavite da se malo ohladi .
Pomiješati jaja i šećer, dodati brašno koje je prethodno pomiješano s praškom za pecivom, kakaom i soli. Zatim dodati smjesu od čokolade (iz 1. koraka) i zamijesiti tijesto.
Tijesto treba biti najmanje 1 h u hladnjaku, ili je još bolje da ga ostavite preko noći u hladnjaku. Ako tijesto bude pretvrdo ostavite ga na sobnoj temperaturi dok malo ne omekša kako bi mogli raditi kuglice
Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva i pecite keksiće 15 minuta. Kada se ispeku, ostavite ih da se oohlade i spremite ih u zatvorenu posudu kako bi što duže bili mehki.
Posluživanje:
Keksiće možete poslužiti uz kahvu ili čaj.
Visoko.co.ba/Coolinarika.com