Djelatnost proizvodnje raznovrsnih mliječnih proizvoda, a posebno sireva, u BiH je njegovana kao porodična tradicija, prenoseći se sa generacije na generaciju. Sirevi su neizbježan dio historije i materijalno bogatstvo zemlje. Predstavljaju dio tradicije kao što su to pjesma, folklor, ili čak narodna nošnja, a to ističe i pisac Evlija Čelebija u svom djelu “Putopisi” iz …
Oznaka: bh. blago