Oznaka: Mlijeko

Prva neprofitna banka majčinog mlijeka otvorena je u srijedu u američkoj saveznoj državi New York kako bi prijeko potrebno mlijeko mogle dobiti bebe čije majke im ga ne mogu pružiti. Organizacija prikuplja, svrstava i pasterizuje majčino mlijeko od donatorki te ih onda šalje svuda širom države prijevremeno rođenim bebama. Erica Hankinson, koordinatorica donorki u New …

Ruski veterinarski inspektori su jučer vršili kontrolu farme ˝Spreča˝ u Kalesiji, čiji je vlasnik sarajevska mljekara ˝Milkos˝, a u narednom periodu trebalo bi biti poznato da li će najvećoj farmi mliječnih krava s naših prostora biti odobren izvoz u Rusku Federaciju. Prema riječima Adina Fakića, direktora ˝Milkosa˝, sa ruskim inspektorima, koji su odbili pojavljivanje u …

Kako ističu iz Vanjskotrgovinske komore BiH, zahtjev mogu predati zainteresirane organizacije legalno registrirane u skladu sa zakonima Bosne i Hercegovine u ured USAID/Sweden FARMA II projekta u Sarajevu ili Tuzli do 15. septembra. USAID/Sweden FARMA II će organizirati informativni sastanak 16. augusta (za sektor jagodastog voća) i 17. augusta (za sektor mljekarstva), na kojim će …

Oko 30 miliona Amerikanaca ima neki stepen intolerancije na laktozu koja se otkrije prije nego navrše 20 godina života. Ukoliko u obzir uzmete činjenicu kako je čovjek zapravo jedina vrsta koja i u odrasloj dobi pije mlijeko drugog sisara, nije iznenađujuće da je intolerancija na laktozu tako česta. Budući da se kravlje mlijeko mnogo koristi …

Udruženje proizvođača mlijeka u Federaciji BiH na Svjetski dan mlijeka, 1. juni, ukazalo je da je ponosno što su certificirali proizvodnju kako bi mogli izvoziti po standardima Evropske unije i da je Vladi Federacije BiH ponudilo mjere s ciljem poboljšanja prava mljekara i drugih poljoprivrednika izjavio je Feni predsjednik Udruženja proizvođača mlijeka u FBiH Mehmed …

U prvom kvartalu ove godine na području Kaknja zabilježena je značajna proizvodnja mlijeka, kada je otkupljeno 163.411 litara mlijeka. Za one koji samo redovno kupuju mlijeko u trgovinama ova brojka malo kazuje, ali ako se zna da je prije dvije godine proizvodnja mlijeka na području Kaknja u toku jednog tromjesečja iznosila skromnih 15.000 litara onda …

Poljoprivrednici u BiH suočeni su sa različitim izazovima u proizvodnji hrane. Jedan od problema koji pogađa domaće poljoprivrednike jesu i netačni recepti na lijekovima koji se koriste pri liječenju bolesnih životinja na farmama. Vrlo često se desi da pogrešno propisana karenca, odnosno period izlučenja lijeka iz tijela životinje, uzrokuje da se mlijeko ili meso mora …

Direkcija za zdravlje i hranu Evropske komisije konstatovala da su bh. proizvođači mlijeka značajno napredovali. Inspekcijski tim Direkcije za zdravlje i hranu Evropske komisije je završio posjetu Bosni i Hercegovini, a na osnovu preliminarnih rezultata, najviše razloga za zadovoljstvo imaju poljoprivredni proizvođači, jer je izvještaj pozitivan. “Nakon preliminarnih rezultata inspekcije, konstatovano je da je Bosna …

Upitate li farmera koja je prosječna proizvodnja mlijeka po grlu u njegovom stadu, kolika je konverzija ili prati li laktacionu krivu mliječnog goveda vjerovatno bi odgovor, izuzmemo li velike farme i pojedina gazdinstva sa preko dvadesetak goveda, u 90% slučajeva bio negativan. Farmeri nemaju naviku da upisuju proizvodne podatke. Već odavno u ozbiljnoj poljoprivrednoj proizvodnji …

Nakon posjete Inspekcijskog tima Direkcije za zdravlje, hranu, revizije i analize Evropske komisije, poznatiji pod nazivom Dublinska inspekcija, još četiri mljekare iz BiH bi trebale početi izvoziti svoje proizvode na tržište EU-a. To su Poljorad iz Turbeta, Mliječna industrija 99 iz Gradačca, Puđa iz Livna i Pađeni iz Bileće. Redovne kontrole Kako saznajemo, u okviru …

Inspekcijski tim Direkcije za zdravlje, hranu, revizije i analize Evropske komisije danas počinje desetodnevnu posjetu BiH, gdje će izvršiti provjere realizacije Akcionog plana kojim je naša zemlja trebala ispuniti obaveze kako bi nesmetano nastavila izvoziti mlijeko u zemlje Evropske unije (EU). Uvodni sastanak bit će održan danas u prostorijama Kancelarije za veterinarstvo BiH, a tokom …

Inspektori Ureda za hranu i veterinarstvo Evropske unije (EU) u BiH će boraviti od 14. do 25 marta, gdje će izvršiti kontrolu nekoliko farmi, kako bi ocijenili da li je naša zemlja ispunila uvjete da bi poljoprivrednici mogli izvoziti mlijeko i mliječne proizvode u zemlje EU. Iako je u prethodnom periodu BiH uradila mnogo posla …

Dok BiH očekuje dolazak inspekcije Ureda za hranu i veterinarstvo EU-a (FVO) u martu, domaće mljekare i prerađivači mlijeka i sira polahko osvajaju izgubljeno evropsko tržište. Iako su izvezene količine skromne, kako količinski tako i novčano, proizvođači ističu da je ostvaren prvi korak a da izvoz većih količina treba očekivati tokom 2016. pod uslovom da …

Nakon dugotrajnih pregovora i sastanaka sa čelnicima EU i inspekcijskih kontrola bosanskohercegovačkih farmi i mljekara, farmeri su sa oduševljenjem i nadom u siguran rad i otkup njihgovog mlijeka dočekali 9. septembar dan kada je BiH dobila zeleno svjetlo iz Brisela za izvoz mlijeka i mliječnih proizvoda u EU. To je značilo da farmeri i mljekare …

Djelatnost proizvodnje raznovrsnih mliječnih proizvoda, a posebno sireva, u BiH je njegovana kao porodična tradicija, prenoseći se sa generacije na generaciju. Sirevi su neizbježan dio historije i materijalno bogatstvo zemlje. Predstavljaju dio tradicije kao što su to pjesma, folklor, ili čak narodna nošnja, a to ističe i pisac Evlija Čelebija u svom djelu “Putopisi” iz …