Oznaka: Hrana

Ukoliko želite da se hranite tako da preventivno djelujete na eventualnu pojavu problema s bubrezima, ove namirnice su pravi izbor. Pored fizičke aktivnosti, izbjegavanja cigareta, soli i šećera, za zdravlje bubrega je od velike važnosti da se zdravo hranite. U vašu ishranu bi trebalo da uvrstite sledeće namirnice: Bijeli luk Bijeli luk je odličan izbor …

Zbog ubrzanog načina života, ali i situacije u kojoj većina svjetske populacije i ne može baš uvijek birati najkvalitetniju hranu, sve veći broj osoba oboljeva od raka. U određenom broju slučaja osobe smatraju da jedu kvalitetnu hranu, ali se na kraju ispostavi da ona sadrži kancerogene materije. Donosimo vam namirnice za koje se vjeruje da …

Ljetne vrućine osim brojnih zdravstvenih poteškoća mogu izazvati i trovanja hranom, ukoliko građani ne vode računa o namirnicama koje kupuju. Tako među najopasnije namirnice spadaju mesni i mliječni proizvodi, a građani se pozivaju da savjesnom kupovinom, pregledom stanja namirnica i istaknutog roka posvete maksimalnu pažnju kako bi izbjegli trovanje hranom. Kako je saopšteno iz Kantonalnog …

Iako je mnogo slađa od većine povrća, bogata je vlaknima, što sprečava da razina inzulina u krvi naglo skoči. Beta karoten, osim što mrkvi daje tako prepoznatljivu boju, također djeluje i kao snažan antioksidant koji sprječava oštećenje stanica, usporava starenje, poboljšava imunitet i čuva vid. Mrkva je praktički jedini izvor hrane koji sadržava falkarinol, spoj …

Potrebno: – 300 g pečenog, mljevenog kikirikija – 3 kašike brašna – 1 kesica praška za pecivo – 5 bjelanaca – 15 kašika šećera Za fil: – 4 pudinga od vanile – 2-3 kašike šećera u prahu – 100g mliječne čokolade – 5 snikers čokoladica – 250g putera – 5 žumanaca – 10 kašika šećera …

Sastojci: – 1 kg mladog krompira – 100 ml jake pileće supe – 25 ml balzamiko sirćeta – 6 čenova belog luka – 3 struka timijana – krupna so i lomljeni biber Priprema: Zagrijte rernu na 220 C. U vatrostalnoj činiji ili dubljem plehu izmješajte krompir (isjecite ih na pola ako su veliki), supu, sirće, nasjeckani …

Sastojci za biskvit: 10 jaja 10 kašika šećera 250 g mljevenih oraha 3 kašike oštrog brašna Sastojci za kremu: 500 ml mlijeka (2,8 % m.m.) 2 vanilin šećera 6 žutanjaka 6 kašika šećera 4 kašike oštrog brašna 1 limun-iscijeđeni sok 250 g putera (ili pola pola: puter/margarin) 250 g šećera u prahu Priprema: Kore: 1. Peć zagrijte na 180 C. Kalup …

Hren je biljka bogata  vitaminima i mineralima. Sadrži više vitamina C od pomorandže, više kalcijuma od mlijeka i više željeza nego špinat. Povoljno utiče na metabolizam i rad žlijezda. Jedna je od najstarijih vrsta povrća, odavno odomaćena ne samo u Evropi, već i u sjevernoj Africi i Aziji. Zbog korisnih sastojaka skupljali su je još stari …

Sastojci: 6 jaja • 450 g šećera • 2 kašike brašna • 200 g mljevenih oraha • 100 g putera • 100 g čokolade za kuhanje •  0,5 dl ruma Priprema: Ulupajte čvrst snijeg od bjelanaca, dodajte 200 g šećera, brašno i orahe, sve sjedinite i prespite u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite 30 minuta …

Sastojci: 500 g junećih šnicli • 2 glavice luka • 2 kašike senfa • 2 jajeta • 2 kašičice sjeckanog peršuna • 2 kašike brašna • so, biber, ulje Priprema: Šnicle izlupajte pa začinite. Umutite jaja pa dodajte brašno, peršun, sitno sjeckani luk i senf. Ako je smjesa rijetka, dodajte još malo brašna. Uvaljajte šnicle …

Krema od sira s jagodama Sastojci: 100 g svježeg sira 200 g krem sira 50 g šećera 1 paketić burbon vanilije 1 jaje 5 većih jagoda kašika šećera   Priprema: Namastite kalupe (može i one za muffine) i ugrijte peć na 170°C. Mikserom mješajte sireve sa šećerom i vanilin šećerom pa na kraju dodajte i jaje. Miješajte sve …

Sastojci: – 50 g crne čokolade, isjeckane – 25 g putera – 3 jajeta – 1 supena kašika bistrog meda – 225 g sitnog žutog šećera – 75 g brašna i prašak za pecivo – 175 g jezgra oraha – 25 g bijele čokolade, isjeckane • Pripremite ranije Ovi kolačići će ostati svježi do pet …

Sastojci: – gotove jufke 1kg – mladi sir 700g – jaja 4 – kukuruzno brašno 3 kašike – prašak za pecivo 1/2 – so 1 kaškica (margarin 50g) Priprema: – Pjenasto umutiti jaja i dodati mu sir, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so, mutiti dok se ne dobije smjesa. – Uzeti jednu jufku posuti …

Sastojci: – 1 pakovanje makarona – 500 gr. mljevenog mesa – 400 gr. sampinjona – 1 glavica luka – so,biber,vegeta i malo ulja – 1 tegla (900 gr) špageti sosa – 200 gr. rendanog sira (mozzarella ili neki drugi) Priprema: – Peć zagrijat na 200 stepeni. – Tjesteninu skuhati u slanoj vodi, ocijediti i preliti …

Sastojci: 4 jaja, 200 g puslica, 1 čokolada za kuhanje, 200 g šećera u prahu, 300 gr mljevenog keksa, 1 margarin, 2 šlag pjene Priprema: Keks pomiješati sa malo rastopljenog putera i malo toplog mlijeka. Rasporediti po kalupu za torte. Preko toga poredati puslice. Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg. Žumanjcima dodati šećer …