Sastojci: Za tijesto: 400g brašna 2,5dl voda i mlijeko ( pola – pola) 1 kašika kvasca instant 1 kašikica šećera 1/2 kašikice soli 2 kašike ulja Za fil: oko 100g šunke za pizzu 100g sira tvrdog topivog po potrebi kečap suvi origano sušeni po želji kulena Priprema: Podgrijati vodu i mlijeko pa preliti kvasac i …
Oznaka: Hrana
Koliko jaja je sigurno jesti sedmično?
Mnogi nutricionisti za jaja kažu kako su “super namirnica” koja nas opskrbljuje svim potrebnim nutrijentima. Međutim, koliko jaja je sigurno jesti svake sedmice, s obzirom na količinu masnoće koju sadrže? Nutricionistica Keri Gans, autorica knjige “The Small Change Diet”, je mišljenja kako su dva jaja dnevno sasvim pristojna količina. Budući da je svačiji organizam drugačiji, …
Avokado špageti
Sastojci: 300 g tjestenine 1 kom avokado 100 ml vrhnje za kuhanje 1/2 limun sok 1 češanj češnjaka 1 kom svježi žumanjak 50g suhe pancete ili špeka maslinovo ulje Crni papar mljeveni (biber) sol parmezan Verzija II 300g Špageta 1 kom avokado pola limuna 2 žličice sjeckanog svježeg bosiljka 2 češnja češnjak 1/2 čajne žličice …
Mediteranska dijeta djelotvornija od lijekova u liječenju bolesti srca
Mediteranska dijeta bolja je u liječenju bolesti srca od lijekova koji snižavaju holesterol, tvrdi se u novoj studiji. Istraživanjem je utvrđeno da oni koji u sklopu svoje dijete jedu povrće, koštunjavo voće, ribu i masilnovo ulje imaju 37 posto manju šansu da umru ranije poredeći s onima koji jedu velike količine crvenog mesa i puter. …
U tanjire, ne u kontejner: Kuhari hrane gladne koristeći odbačene sastojke iz Olimpijskog sela
Grupa kuhara odlučila je smanjiti problem gladi u Rio de Janeiru tako što pripremaju suvišnu hranu iz olimpijskog sela i poklanjaju je siromašnim stanovnicima brazilskog grada. Pošto se 31. Olimpijske igre susreću sa brojnim kritikama zbog činjenice da se Brazil, i pored nedvojbenog razvoja posljednjih decenija, još uvijek bori sa siromaštvom, ketering kompanija odlučila je …
Italijani bi mogli zabraniti roditeljima da djecu odgajaju na veganskoj ishrani
Veganska ishrana ima dosta zdravstvenih dobrobiti za odrasle, ali trenutno se vodi debata o tome da li je dobra za djecu, pogotovo ako roditelji ne ulažu potreban trud da im djeca dobiju dovoljno hranjivih tvari. Iz tog razloga je stranka Forza Italia predložila zakon prema kojem bi roditelji koji djecu mlađu od 16 godina podvrgnu …
Zobena kaša je idealna za doručak
Ukoliko ste ljubitelj žitarica za doručak, a uz to želite smršati ili paziti na kilograme, onda umjesto muslija ili cornflakesa sa hladnim mlijekom radije izaberite zobenu kašu. Zobena kaša je idealna za doručak. Jedna manja studija je pokazala kako su oni koji su zobenu kašu jeli svakog dana u periodu od šest sedmica imali pad …
Savijača sa kremom od višanja
Sastojci: Smjesa (čaša od 2dl): 1.5 čaša šećera 3 jaja 2 čaše jogurta 1 čaša ulja 1.5 čaša griza 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 1 limun (korica) Krema od višanja: 2 tegle Višanja (trebaju i višnje i sok) 140g gussnel (gustin) 150g šećera 80g maslaca Priprema: Priprema smjese: Umutiti jaja sa šećerom i …
Hrana iz mikrovalne ima lošu nutritivnu vrijednost i previše konzervansa
Naučnici su zabrinuti zbog sve veće upotrebe mikrovalne pećnice za pripremanje hrane, budući da ona emituje radijaciju koja je opasna ukoliko se mikrovalna često koristi, a hrana koja dolazi u plastičnim posudama ima slabu nutritivnu vrijednost. Tvrdnje naučnika da hrana iz mikrovalne može ozbiljno utjecati na ljudsko zdravlje dolaze zbog nekoliko razloga. Prije svega, plastične …
Kako napraviti francuske kroasane
Sastojci: 500 gr brašna 150ml vode 150 ml mlijeka 55 gr šećera 40 gr Putera 1 suhi kvasac 12 gr soli 280 gr putera 1 J jaje Priprema: Dan I Sve sastojke pomešati u činiju i (osim 280 gr putera i jajeta) mješati tri minuta, napraviti jufku, zamotati u foliju i ostaviti u frižider do …
Meso, riba i jaja nisu jedini izvor proteina – i ove su namirnice pune bjelančevina
Ukoliko krećete na dijetu, onda možda mislite kako bi salata trebala biti osnova vaše prehrane. Međutim, brojni stručnjaci dijele mišljenje o tome kako bi fokus na proteinima trebao biti osnova zdrave i balansirane prehrane, te procesa mršanja. Svi trebamo proteine u našoj prehrani. Proteini nisu samo gradivni materijal za mišiće kod profesionalnih sportaša, oni su …
Kolač na brzaka
Sastojci: 1 šoljica brašna 1 šoljica šećera 1 šoljica mlijeka 1 prašak za pecivo ili SB 1 vanilin šećer mrvica soli cca 5 dag maslaca vruće otopljeni (ili 2 kašike vruće) šoljica odokativno (2 dcl) Priprema: Ne može biti jednostavnije i brže, a odličan za vruće dane… Za sve one koji žele da naprave kolač …
Ledena torta sa malinama
Sastojci: Korica: 9 bjelanjaka 18 kašika šećera 1 kašika razblaženog sirćeta 1 kašika vrhom puna mekog brašna Fil od malina: 2,5 dl vode + 1,5 dl za razmutiti puding 400 g šećera 1/2 kg svježih ili zamrznutih malina 3 pudinga od maline Žuti fil: 1/2 l mlijeka 9 žumanjaka 9 kašika brašna 9 kašika šećera …
Namirnice koje možete i jesti i koristiti kao proizvode za njegu tijela
Priroda nam je dala lijek za sve, a neke od namirnica imaju i dvojnu ulogu – možemo ih i jesti, ali i koristiti za njegu tijela. Prednost prirodnih preparata je u tome što su izuzetno zdravi, ali i dosta pristupačniji kad je u pitanju cijena od skupih, hemijskih kozmetičkih preparata. Ukoliko radije volite prirodne preparate …
Sočne čokoladne kocke
U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer i so. U drugoj posudi pomiješajte jogurt, jaja, sodu bikarbonu i vanilin ekstrakt. Otopite puter i pomiješajte kakao. Dodajte ključalu vodu u šerpicu s puterom i pustite da provri. Pomiješajte s brašnom, pa dodajte smjesu sa jogurtom i jajima. Uspite u najveću tepsiju od rerne i pecite 20 minuta …