Oznaka: jaja

Mnogi nutricionisti za jaja kažu kako su “super namirnica” koja nas opskrbljuje svim potrebnim nutrijentima. Međutim, koliko jaja je sigurno jesti svake sedmice, s obzirom na količinu masnoće koju sadrže? Nutricionistica Keri Gans, autorica knjige “The Small Change Diet”, je mišljenja kako su dva jaja dnevno sasvim pristojna količina. Budući da je svačiji organizam drugačiji, …

Trudnice više ne bi trebale da se plaše konzumiranja sirovih jaja, obznanili su britanski stručnjaci. Britanski Savjetodavni odbor koji se brine za mikrobiološku ispravnost namirnica obznanio je nove informacije u vezi konzumiranja sirovih jaja u trudnoći, piše BBC. Ovaj odbor ocjenjuje stepen rizika od trovanja kad je u pitanju konzumacija određenih namirnica određenim skupinama, a …

Stanovništvo industrijskih gradova u srednjoj Bosni trebalo bi biti posebno oprezno pri konzumaciji domaćih prehrambenih artikala, posebno jaja koja su zbog zagađenja opasna po zdravlje ljudi, pogotovo djece. Pokazala je to analiza Eko foruma Zenica, organizacije “Arnika” iz Praga i Centra za ekologiju i energiju Tuzla. Za potrebe istraživanja izabrane su lokacije u neposrednoj blizini …

Prekomjerno zagađenje zraka tla i vode na području Zenice za posljedicu ima i prisustvo toksičnih materija u poljoprivrednim proizvodima. Potvrđuju to i prvi rezultati istraživanja koje su u proteklih pola godine radili aktivisti nevladine organizacije Arnika iz Praga, partnera zeničkog Eko foruma. Preliminarni rezultati ispitivanja prisustva opasnih materija u poljoprivrednim proizvodima proizvedenim na području šest …

Konzumiranje margarina povećava opasnost od razvoja srčanih bolesti i prijevremene smrti, no to nije slučaj kada su u pitanju maslac i jaja, pokazalo je najnovije istraživanje, prenose mediji. Naučnici su odavno utvrdili da transmasne kiseline, industrijski proizvedene termičkom obradom biljnog ulja, koje nalazimo u brojnim proizvodima – od margarina do brze hrane nemaju nikakvog pozitivnog …