U organizaciji Udruge proizvođača autohtonog livanjskog sira “Cincar” u Livnu je održana osma izložba sirarskih proizvoda. Bila je to prilika da se naglasi duga tradicija proizvodnje prepoznatog, ali nikad službeno potvrđenog livanjskog brenda, kao i nemogućnost njegovog plasmana na tržište Evropske unije. Granice EU-a nedavno su otvorene tek za industrijski proizveden livanjski sir. Međutim, sir …
Oznaka: Livanjski sir
Livanjski sir na tržištu EU već od ponedjeljka
Prve količine livanjskog sira već u ponedjeljak će biti isporučene na tržište Evropske unije, potvrdio nam je Željko Marijan, direktor mljekare “Livno”, jedne od četiri bh. mljekare kojima je odobren izvoz mlijeka. I u preostale tri mljekare užurbano se pripremaju za izvoz svojih proizvoda na police evropskih trgovina, nakon što je Evropska komisija odbacila prigovor …