Masne namirnice kao što su sir, maslac i vrhnje obično se smatraju jednim od krivaca za srčane bolesti. Međutim, rezultati novog istraživanja pokazuju da prehrana bogata zasićenim mastima može donijeti značajne zdravstvene beneficije. Prirodne masnoće u hrani, uz ograničenu količinu ugljikohidrata, ne uzrokuju porast štetnog holesterola, ustanovili su naučnici sa Univerziteta Bergen u Norveškoj. Doktor …
Oznaka: maslac
Zašto maslac nije štetna namirnica
Iako je godinama bio nepravedno “demoniziran” i stavljan po strani, za maslac se pokazalo kako nije nezdrava namirnica te kako ne povećava rizik od pojave srčanih oboljenja. Naučnici su otkrili kako konzumiranje jedne supene kašike maslaca dnevno ima vrlo malo utjecaja na smrtnost, kako nema posebnog utjecaja na kardiovaskularne bolesti i srčane udare te kako …
Istraživanje: Meso, maslac i jaja nisu rizični za zdravlje, margarin je štetan
Konzumiranje margarina povećava opasnost od razvoja srčanih bolesti i prijevremene smrti, no to nije slučaj kada su u pitanju maslac i jaja, pokazalo je najnovije istraživanje, prenose mediji. Naučnici su odavno utvrdili da transmasne kiseline, industrijski proizvedene termičkom obradom biljnog ulja, koje nalazimo u brojnim proizvodima – od margarina do brze hrane nemaju nikakvog pozitivnog …